2017-2019 대한민국 교육브랜드 대상 요리학원 부문
2017-2020 대한민국 브랜드스타 학원교육서비스 부문
2017-2020 올해의 브랜드대상 올해의 취업교육서비스 부문
2017-2020 퍼스트브랜드 대상 취업교육서비스 부문

대표문의 : 02-525-9748

코리아요리아트아카데미

요리하는 즐거움을 느낄 수 있도록 기초부터 고급 요리까지 높은 퀄리티의 강의를 제공합니다.

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조리학과

자격증반은 기본기를 탄탄하게 다져주는 것은 물론이고, 대학 합격에 필요한 가산점을 취득할 수 있습니다.

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자격증반

탄탄한 기본기와 실무 고급기술을 통해 제과제빵의 전문가로 양성하는 데 초점을 두고 있습니다.

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제과제빵학과

1:1 밀착 실습지도로 요리대회 수상을 비롯한 조리관련 고등학교 및 국내·외 대학 입학을 지원합니다.

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입시&대회반

다채로운 커피의 세계를 정확하게 이해하고 빠른 시간 내에 기량이 발전되도록 교육합니다.

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바리스타학과

취업에서 창업까지 코리아요리아트아카데미의 원스톱 교육 프로그램

취업과정 자세히 보기
취업센터

코리아요리아트아카데미에서는 매번 다양한 이벤트와 새로운 소식으로 수강생들에게 다가가고 있습니다.

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커뮤니티

궁금한것이 있으신가요? 할인된 수강료 정보와 강의시간 및 개강일 정보를 실시간으로 알려드립니다.

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고객센터

요리학원의 새로운 기준! 코리아요리아트아카데미를 소개합니다.

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아카데미

수강생들의 실력과 능력을 알아볼 수 있고 수강생 작품도 한눈에 확인 가능합니다.

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포트폴리오

코리아요리아카데미 원데이레슨 수업을 통해 보다 재미있고 쉽게 습득하시길 바랍니다.

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휴대폰번호
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대표문의번호02-525-9748

마스터쉐프

Master Chef Class는 실제 WACS 국제요리대회
레시피를 기반으로 한 고난이도 조리스킬을 교육합니다.
글로벌한 쉐프 양성을 위한 소수정예 집중 트레이닝 클래스로
운영되는 코리아요리학원만의 시그니처 클래스입니다.

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kCook Art Academy

글로벌 쉐프로의 도약!

단계별 트레이닝을 통해 본인만의 창작메뉴를 개발할 수 있는
전문 쉐프로서의 자질을 함양시키는 것이 본 과목의 목표입니다.
기초 교육부터 응용 메뉴 창작까지 매 회차마다 향상되는
실력을 느낄 수 있습니다.

재료비 조회하기

 

MASTER CHEF 교육내용

치킨, 비프, 램, 씨푸드 등 회차 별로 테마에 따른 메뉴를 교육합니다. 국제대회에서 입상한 메뉴들을 한 자리에 모아 배워볼 수 있는 과정입니다.

Menu 01
오리엔테이션
  • 양식 기본 칼질교육 / 레시피 교육 /
    가니쉬 교육 / 퓨레 교육
Menu 02
치킨
  • 토마토잼 스터핑 / 수비드 닭가슴살
    / 치킨롤라드 / 컬리플라워 퓨레 /브라운 소스 / 오렌지 소스
Menu 03
치킨&포크
  • 이베리코 등심 커틀렛 / 닭다리 브레이징 /
    샐러리악퓨레 / 버섯 콩피 / 버섯크림소스 /
    사과 퓨레
Menu 04
  • 사과잼 스터핑 / 오리스테이크 /
    피스타치오 크러스트 / 오리스테이크 /
    샐러리악 포테이토 퓨레 /
    고르곤졸라 덕 토마토 /
    비가라드 소스
Menu 05
비프
  • 안심스테이크 / 머쉬룸 그라탕 /
    소테 시금치 / 단호박 퓨레 /
    폰단트 포테이토 / 브라운 소스
Menu 06
비프
  • 살치살 스테이크 / 허브 크러스트 /
    먹물 또르텔리니 / 갈릭 포테이토 퓨레 /
    샬롯 처트니 / 브라운 머쉬룸 라구 소스
Menu 07
  • 프렌치랙 / 허브 크러스트 /
    머쉬룸 리조또 / 카라멜라이즈 어니언 /
    브라운 소스 / 민트 소스
Menu 08
씨푸드
  • 마린에이드 고등어 / 고등어 아란치니 /
    레몬젤리 샐러드 / 타르타르 소스 /
    펜넬 퓨레
Menu 09
씨푸드
  • 수비드 랍스터 / 비스큐 소스 /
    프라이드 오징어 / 블랙 페퍼 소스 /
    먹물 파스타 / 스파이시 포테이토
Menu 10
테스트
  • 개인별 응용 메뉴 실습 /
  • 피드백

코리아요리아트아카데미는 특별합니다

다양한 교육 서비스와 수준 높은 교육을 제공해
수강생 여러분들의 교육 만족도를 높이고 있습니다.

  • Special 1
    학과별 전임강사제도

    파트타임 형태의 시간 강사 제도와 달리
    주요 학과에 전임강사진을 배치하여
    교육 완성도를 높이고 수강생에 대한
    철저한 책임관리를 통해 교육 만족도를
    높이고 있습니다.

  • Special 2
    멘토링 시스템

    학원 등록부터 교육 진행, 취업, 진학에
    이르기까지 학생들에 대해 1:1 멘토링을
    담당하는 멘토를 배치하여, 수강생의 출결
    상황과 고민, 진로 상담 등 입체적이고
    일원화된 관리 시스템을 운영합니다.

  • Special 3
    실습 중심의 커리큘럼

    단순 암기로 진행되는 주입식 교육에서
    벗어나 실습 위주의 강의로 재료에 대한
    이해를 높이고 조리할 수 있도록 교육하여,
    기초부터 탄탄하게 다지고 복습관리를
    통한 부족한 부분을 보강합니다.

  • Special 4
    최고 수준의 교육시설

    코리아요리아트아카데미는 실내 모든
    공간에서 전문성을 느낄 수 있습니다.
    수강생 조리대에 배치된 모니터로 강사의
    조리시연을 하나하나 놓치지 않고, 자세히
    관찰할 수 있습니다.

보다 쉽고 재미있게 교육합니다.

처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록
기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.

  • 메뉴교육

    조리순서와 조리법 등
    실습에 앞서 기초적인
    이론교육을 진행합니다.

  • 강사시연

    실무경력으로 검증된
    전문강사의 시연을
    참관합니다.

  • 실습교육

    전문강사의 시연 내용을
    토대로 교육과정을
    실습합니다.

  • 1:1 개별지도

    강사와 수강생 개인별
    1:1 실습으로 완벽하게
    이해할 수 있도록 합니다.

  • 강사피드백

    개별 실습과정에서
    실수한 포인트를 체크하고
    보완할 수 있도록 합니다.

마스터쉐프 과정 시간표

코리아요리아트아카데미는 평일반은 물론 주말반도 운영하고 있습니다.
더 상세한 교육일정이 궁금하시면 아래 시간표 조회를 클릭해 주세요.

시간표 조회하기
평일반 (월~금) 주말반 (토~일)
1교시 09:00~12:00 10:00~13:00
2교시 13:00~16:00 13:00~16:00
3교시 16:00~19:00 16:00~19:00
4교시 19:00~22:00

* 기본 시간표이며 과목별로 상이할 수 있습니다.

    진짜 수강후기를 들어보세요.

    재학생, 졸업생들의 생생한 리얼 수강후기 입니다.
    격이 다른 코·요·아 만의 교육과 감동적인 서비스를 느껴보세요.

    조리학과 소식

    코·요·아에서는 매일매일 특별한 일들이 펼쳐지고 있습니다.
    다양한 이벤트와 세미나, 수강생들의 창업이야기 등
    즐거움과 열정이 가득한 코리아요리아트아카데미 입니다.

    Customer Center
    주말·공휴일도 상담 및 접수 가능

    02-525-9748

    나에게 영감을 주는 특별한 요리공간

    교육시설 보러가기

    조리학과 전임강사님을 만나보세요.

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    마스터쉐프 빠른수강료조회

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      원하시는 과정을 선택해주세요.
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    • 로스팅/센서리/브루잉
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