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요리하는 즐거움을 느낄 수 있도록 기초부터 고급 요리까지 높은 퀄리티의 강의를 제공합니다.
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자격증반은 기본기를 탄탄하게 다져주는 것은 물론이고, 대학 합격에 필요한 가산점을 취득할 수 있습니다.
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탄탄한 기본기와 실무 고급기술을 통해 제과제빵의 전문가로 양성하는 데 초점을 두고 있습니다.
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강사취업사관학교는 코리아요리아트아카데미의 노하우를 담은 과정이며 조리학과, 제과제빵, 바리스타학과의 강사를 양성합니다.
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1:1 밀착 실습지도로 요리대회 수상을 비롯한 조리관련 고등학교 및 국내·외 대학 입학을 지원합니다.
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다채로운 커피의 세계를 정확하게 이해하고 빠른 시간 내에 기량이 발전되도록 교육합니다.
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코리아요리아트아카데미에서는 매번 다양한 이벤트와 새로운 소식으로 수강생들에게 다가가고 있습니다.
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코리아요리아카데미 원데이레슨 수업을 통해 보다 재미있고 쉽게 습득하시길 바랍니다.
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오늘 코·요·아에서는 무슨 일이 있었을까요?
코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다
2024 GCS 로스팅챌린지컵
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코리아요리아트아카데미
2024 GCS 로스팅챌린지컵
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코리아요리아트아카데미 홍대지점
2024 GCS 로스팅챌린지컵
- 안녕하세요. 코리아요리아트아카데미 홍대점입니다.
2024 GCS로스팅챌린지 대회반을 진행을 하였습니다.
이번 2024년 GCS 로스팅 챌린지는 삼다수가 공식물이며 7가지 생두가 라인업으로 진행했습니다.
전문적인 강사진이 수강생들의 각자의 스타일대로 맞는 로스팅의 스킬과 피드백으로
수강생분들이 이번 대회로 인해 성장 할 수 있고 역량을 높이면서 입상을 목표로 로스팅 대회반을 진행을 하였습니다.
담당 강사에게 피드백을 받으면서 수정하면서 조금 더 생두가 가지고 있는 특징의 포인트를 찾으 수정 중입니다.
앞으로 우리 코리아요리아트아카데미 홍대점을 사랑해 주시고
전문적인 강사진들과 함께 더 다양한 대회와 수업으로 커리큘럼을 선보이겠습니다.
김정호Barista
現 코리아교육그룹 코리아요리아카데미
홍대지점 바리스타학과 강사
경력사항
- 스타벅스 리저브
- 2023 Global Coffee School Roasting Challange 심사위원
- 2023 Global Coffee Championship Roasting 심사위원
- 2023 Global Coffee Championship Signature Coffee 심사위원
- 2023 Global Coffee Championship Beverage Creator 심사위원
자격사항
- 제빵기능사
- 한국커피협회2급
- GCS Barista Basic
- GCS Barista Advanced
- GCS Barista master
- GCS Brewing Basic
- GCS Brewing Advanced
- GCS Brewing master
- GCS Roasting Basic
- GCS Roasting Advanced
- GCS Roasting master
- GCS Classifier Basic
- GCS Classifier Advanced
- GCS Classifier master
- Global Coffee School Instructor
- KCL (Korea Coffee Laboratory) 공인트레이너
강규범Barista
現 코리아교육그룹 코리아요리아카데미
홍대지점 바리스타학과 강사
경력사항
- 2023 Global Coffee Championship Copping 운영위원
- 2023 Global Coffee Championship Signature Coffee 운영위원
- 2023 Global Coffee Championship Beverage Creator 운영위원
수상경력
- KHCCICC 2021 금상 수상
자격사항
- GCS TECHNO BARISTA lv1
- GCS TECHNO BARISTA lv2
- GCS TECHNO CLASSIFYING lv1
- GCS TECHNO CLASSIFYING lv2
- GCS TECHNO ROASTING lv1
- GCS TECHNO ROASTING lv2
- GCS TECHNO BREWING lv1
- GCS TECHNO BREWING lv2
- Global Coffee School Instructor
- GCS Barista Basic
- GCS Barista Advanced
- GCS Brewing Basic
- GCS Brewing Advanced
- GCS Barista master
- GCS Brewing master
- GCS Roasting Basic
- GCS Roasting Advanced
- GCS Roasting master
- GCS Classifier Basic
- GCS Classifier Advanced
- GCS Classifier master
- KCL (Korea Coffee Laboratory) 공인트레이너
- 포토스토리
- 홍대지점
- 바리스타학과
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